Im Rahmen der Erlebnisreihe “Tafelspitzen” präsentiert das Sinziger Restaurant Vieux Sinzig in Kooperation mit der Kabarettbühne Springmaus am Sonntag, 30. Mai, um 18 Uhr den “Bergischen Jung”. Willibert Pauels ist Büttenredner, Kabarettist und im “Zweitberuf” auch noch Diakon. Bei seiner Sinziger Vorstellung wird er den „Bergischen Jung“ natürlich mitbringen, Darüber hinaus dreht sich das Kabarettprogramm um die Sinnlichkeit der Religion, in der sich Kirche, Karneval und Kabarett keinesfalls ausschließen, denn „Lachen hat eine unglaublich befreiende Kraft. Das hat die Kirche schon früh erkannt. Wer lacht, bekommt eine Ahnung vom Paradies.“

Meisterkoch Jean-Marie Dumaine hat dazu ein Fünf-Gänge-Menü mit regionalen und internationalen Zutaten kreiert:

• Oktopus mit Wassermieren, Fenchel und toscanischem Brotsalat
• Spargel aus Remagen mit Verlorenem Ei und Hopfen und Malz
• Roastbeef vom Normandie-Rind, Gemüsezwiebel, Paprika, Maikohl
• Tannenspitzen-Joghurt-Terrine, Tannenspitzensorbet und Himbeer-Tannenspitzen-Espuma als Dessert

Der Preis für die Vorstellung beträgt pro Person 96 Euro, inklusive Apéritif, Fünf-Gänge-Menü, je ein Glas Weiß- und Rotwein (passend zu den Gängen von Sommelier Enrique Armijo komponiert)

• Info und Anmeldung unter Telefon 02642/42757